Rabu, 17 Oktober 2018

Kegunaaan serta Khasiat Jahe

  fagundes       Rabu, 17 Oktober 2018
Jahe ( zingiber officinale ) adalah Tanaman rimpang yang sangat terkenal sebagai rempah-rempah serta bahan obat, jahe adalah salah satu tipe tanaman yang tergolong kedalam suku Zingiberaceae ( Temu -temuan ). Rasa dominan pedas jahe dikarenakan sebab adanya senyawa keton bernama zingeron.

Kegunaaan serta Khasiat Jahe

Varietas jahe diantaranya yaitu jahe gajah/ jahe badak, jahe kuning serta jahe merah, kandungan senyawa yang dimiliki jahe membikin jahe  mempunyai  tak sedikit kegunaaan serta khasiat bagi kenasiban sehari-hari serta kesehatan tubuh.

Kegunaaan Jahe, dalam kenasiban sehari-hari jahe bisa berguna untuk :

  1. Bumbu dapur beberapa masakan
  2. Sebagai bahan obat herbal alias jamu
  3. Dijadikan aneka olahan makanan alias minuman, semacam di masyarakat barat, ginger ale adalah produk yang digemari, sementara Jepang serta Tiongkok sangat menyukai asinan jahe, sirup jahe dibahagiai masyarakat Tiongkok, Eropa serta Jepang, sedangkan di Indonesia yang paling terkenal adalah wedang jahe, bandrek ataupun skoteng. 
  4. Menjadi minyak jahe (minyak asiri)
  5. Dijadikan bubuk jahe, yang biasanya diperlukan untuk kebutuhan farmasi, minuman, alkohol serta jamu.

Khasiat Jahe, bagi kesehatan tubuh mempunyai beberapa khasiat yaitu :

  1. Mencegah mual, kembung serta membenahi pencernaan
  2. Sebagai penghangat badan
  3. Sebagai ramuan herbal untuk anti-inflamasi alias anti-radang 
  4. Mengobati nyeri serta kram, semacam nyeri sendi, sakit kepala alias migrain serta kram pada perut.
  5. Gingerol pada Jahe bersifat antikoagulan alias  mencegah penggumpalan darah
  6. Menurunkan kadar kolesterol
  7. Dipercaya sebagai ramuan anti kanker.
logoblog

Thanks for reading Kegunaaan serta Khasiat Jahe

Previous
« Prev Post